恋の島ファクトリー/かじくあつしオフィシャルサイト

Blogブログ

2018.05.03 

島の燻製

島の燻製!

鳩間島にある燻製機!

完全なる業務用です笑


これからこの燻製を活用しながら色々作っていきます。

島のあるものをチップに使って燻してます。


かなりの煙で油断してると自分が燻されるとこでした。


仕上がりはマーマーって所でそんな簡単にはいかない!

でもやりがい研究しがいあります。

ウインナーや玉子もやりましたが、どれもそれなりには美味しいですね!

後は時間を研究しないといけないです!

category

  • カテゴリーなし

archives

Contact

お問い合わせはこちら
Official
Instagram